厨坊间

从视频《詹姆士的厨房》学来的做法，试过之后感觉非常好吃，所以把它文字化分享给更多的人...

材料：南瓜280克左右、腊肠1根、酱油肉1小段、全鸡腿1个、大米150克左右、盐2克左右、生抽20ml左右

做法：

1、南瓜去籽不去皮切成块；腊肠、酱油肉切片备用；鸡腿剔骨，皮朝下放入平底锅煎出香味，取出切小块；

2、平底锅里留下煎鸡腿的油，倒入南瓜、腊肠、酱油肉和鸡腿块翻炒至变色，撒少许盐；

3、电饭锅准备好淘洗后的米，按日常的量加水，倒入煸炒过的配料，淋适量酱油，加盖按下煮饭键至程序完成...

4、原菜谱搭配的酱油膏、香菜和辣椒淋汁此处省略，喜欢添加的可按原视频做法准备...

PS：所有食材用量都是按需而定的，我用酱油肉代替了原方子中的肝肠，用了一只贝贝南瓜；鸡腿煎到焦香，腊味煸炒一下，这样既不额外增加油脂，又能让米饭变得特别滋润；因为腊味有咸度，用料里的盐和酱油仅供参考，请根据自家口味适当调整...

这饭极好吃，我家小朋友边吃边问还有吗？可见真是吃着碗里望着锅里...尤其是煮在米饭里的南瓜、南瓜、南瓜...